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美食食谱:蒜香白菜的做法

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“这次在湖南迎新春,我也学到了一点炒时蔬菜的小方法,常德那边的烹饪手法我目测就是爱加辣椒或是青蒜,清淡的菜里就爱放青蒜,但都是先炒一下蒜白部分,蒜叶子在起锅前放的呢。而且爱用自己打的菜籽油来炒菜,真是格外的一种风味,十分的香鲜。
美食食谱:蒜香白菜的做法。这次从老家回来,后车厢就有三棵自家院子里的大白菜。这是公公精挑细选的三棵大白菜,他说知道我们回来肯定会吃上几天清新小菜,大过节的菜场的菜肯定不多而且不一定全很新鲜,还是自家带一些出来比较好,再者菜院子里的菜长式又极好,我们回来了这菜肯定也是送给三姑六婆的比较多呢。

细想一下也是,这春节真的是大鱼大肉让你不得不吃。节后回来这小清新的菜必须得好好吃上一段时间,好缓解一下负重的肠胃呢。这时蔬菜炒的好,真的比大鱼大肉还好吃呢,不信你们也跟着试一下哦。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 大白菜适量
  • 蒜瓣适量
  • 红椒少许
  • 白菜750g
  • 青蒜4棵

辅料

辅料

  • 适量
  • 食用油适量
  • 生抽适量

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