大蒜种植如何过冬,大蒜种植时间快到了澳门银河总站:

大蒜用途很多,实用价值很高,不仅味道鲜美而营养丰富,而且大蒜的蒜头也是很好的调味品,可想而知它在市场上的受欢迎程度。大蒜种植时间在白露末秋分初,也就是9月底至10月初,现在蒜农们正忙着购买蒜种准备明年继续种植大蒜,2017年的蒜种直径6、7公分的种子价格2.1元一斤,价格比去年便宜很多,2016年“蒜你狠”发威,蒜种最高价格达到了7块钱。那么大蒜种植方法你掌握了吗?

大蒜是人们生活中常见的调味蔬品,它是我国重要的经济作物。大蒜生吃味道有点辛辣,而且还有强烈的刺激性气味。大蒜不仅可以食用还能入药,它有降血糖、预防感冒、抗疲劳的作用。人们对大蒜的需求量非常大,在我国多个地区都有种植大蒜。那么为了实现大蒜高产,要怎么给大蒜施肥才是正确的呢?接下去跟着小编一起来看看。

大蒜是日常生活中常见的蔬菜之一,由于其具有抗癌功效,故而深受大众的喜爱。然而在大蒜的种植过程中,为了实现稳产高产,做好防冻越冬工作是关键。现今气候特别寒冷,大蒜将会受到冻害的影响。那么,大蒜种植如何过冬?现今大蒜的防冻越冬高产技术介绍如下。

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大蒜

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图:大蒜种植

1.选地 

大蒜的施肥:

一、更新更换蒜种

在刚种过玉米,大豆的类的豆质产品地里种大蒜,这样产量会是比较不错的,如果在刚种过洋葱、韭菜、大蒜、大葱的地里在种植大蒜,会导致大蒜的病虫害严重,出苗率低。

大蒜可以按生长发育和需肥、吸肥特点进行施肥,大蒜施肥应以有机肥为主,化肥为辅;以基肥为主,追肥为辅的施肥原则,以最大限度地满足大蒜在生长发育过程中对营养元素的需要。大蒜施肥一般分基肥和追肥两种。

近几年,部分地区大蒜冻害现象严重,给蒜农带来了很大损失,原因之一就是大蒜品种单一,种植时间长。大蒜品种特性发生了退化,造成抗逆性差,丰产性能和抗病能力降低。为了减少损失,提高大蒜的抗病性和丰产性,可根据具体情况引进良种进行更新更换。根据近几年品种比较试验,金乡一号、莱蒜系列品种产量表现和抗逆性都较好,建议蒜农积极选用。

2.施足基肥  

1、大蒜的基肥:

二、精细整地,掌握播种深度

主要以基肥为主,化肥为辅,基肥为主,追肥为辅,有条件的话多施一些土茬类的肥料,但一定要是腐熟透的,不然会造成蛆虫灾害。(留于大蒜的根系是硒粉主要是分布在5~25厘米深的土尘中,因此比较喜欢肥水。)

大蒜的基肥最好以有机肥为主。常见的有机肥有圈肥、鸡粪、鸭粪、厩肥、堆肥、饼肥等。基肥的施用量是否充足,直接关系到大蒜蒜头的商品性和植株的越冬性能,因此在生产上应施足基肥。

在前茬作物收获后要及时进行耕翻土地。一般深耕20cm以上,深耕后不立即耙平,让土壤在阳光下暴晒,这叫晒垄,以促进土壤风化。几天后再来耙细耧平,使土壤达到上松下实,无明暗坷垃。近几年来,蒜农习惯旋耕,耕层只有十几公分,不能打破犁底层,建议至少每两年深耕一次,以利根系下扎,提高大蒜抗逆性能。播种深度掌握在2-3cm,过深不利于出苗,过浅抗冻性能减弱。

注意:因为现在很多人都采用覆盖地膜栽培。产量虽然高,质量好,但对于后来追肥很是困难,所以一定要施足基肥。

基肥的施用量应根据大蒜的目标产量和单位面积产量的需肥量等多种因素综合考虑确定。有条件的可施用棉籽饼等饼肥50-100公斤。配合有机肥作基肥施用的化肥通常有过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥或三元复合肥等。每667平方米施用标准氮肥75公斤左右。氮素化肥要有2/3作基肥施用,1/3作追肥施用。磷、钾肥绝大部分作基肥施用。磷肥使用过磷酸钙30公斤左右。磷肥作基肥施用时,无论是过磷酸钙,还是钙镁磷肥,都要与有机肥混合施用,浅耕翻入耕层。钾肥的施用数量,一般每667平方米施用硫酸钾30公斤左右。

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图:大蒜种植

3.整地

基肥的施用一般是将有机肥的一半在耕地前施入,均匀地撒施在土壤表面,结合耕地,将肥料翻入地下;另一半在播种时,集中进行沟施,并使肥、土相混,然后播种。如以碳酸氢铵或有机肥作基肥时,要开沟埋施,或随水浇施,施用后结合整地使肥与土壤混合均匀。磷肥的施用最好是浅施、集中施或分层施。一有可在耕地前施用一部分,另一部分在耕后栽蒜时施用,或在整地后浅施在地下6-10厘米处,以利幼苗吸收利用,培育壮苗,提高磷肥当季利用率。钾肥可在耕地时,随耕地随撒施,翻入地下即可。

三、配方施足基肥

在整地是要反复耕耘,是地面平坦,土地细碎
。(要再次施肥,用含有硫元素的肥料对大蒜的品质,高产起着很大的影响的作用)

2、大蒜的追肥:

地膜大蒜不便于追肥,应以基肥为主,配合冲施追肥。施肥上要以农家肥为主,化肥为辅,少量多次,氮、磷、钾配合,注意增施微生物菌肥。耕翻土地前施入腐熟鸡粪2-3方/亩,或优质腐熟厩肥4-5方/亩。整平耙细(土块直径应小于3cm)后做畦。把畦面整平后再施入速效化肥,施用量因地力而定,肥力中等土壤可按包膜尿素20kg/亩,磷酸二铵25kg/亩、硫酸钾30kg/亩或控释复合肥100kg/亩、另施复合微肥5-8kg/亩。可于整畦后播种前,喷施一次“免深耕”土壤调理剂,一是可以改变土壤的团粒结构,改善大蒜生长的土壤环境,提高品质和商品性。二是可以提高大蒜的抗逆性能,减少大蒜冻害、病害造成死苗。

4.掌握播种时间  

从大蒜的幼苗期到鳞茎收获前的各个生育时期,根据其生长发育和需肥、吸肥特点,分期进行施肥,即为追肥。

四、适期播种

大蒜播种的时间对大蒜与蒜苔的产量有很大的影响,种得过早,留于地温高,容易烂种,播种过晚,蒜苗小,都会影响种蒜的效益,一般来说当温度稳定在16~20度,保证在越冬前4~5片长开叶,播种就是最合适的时间。(大蒜5、6片长开叶,诱发发达的根系,就抗寒很容易越冬,对第二年返青快长势强,大蒜就产量高质量好)。

大蒜的追肥一般以氮肥为主,需要时氮、磷、钾肥及各种元素应配合施用,这有利于大蒜的正常生长发育,有利于促进养分的吸收利用和增进品质。氮肥对大蒜具有显着的增产效果。

适期播种,以保证大蒜越冬前幼苗达5叶1心至6叶,这时候大蒜耐寒性较强,以保证壮苗越冬。

5.选种 

在给大蒜追施氮肥时,应注意可能引起的不利影响。另据试验,氮肥的追施效果与种蒜蒜瓣大小有密切关系,种蒜蒜瓣越小,施氮增产幅度越大。因此,在用小瓣蒜作种蒜时,应适当增加氮肥的施用量。

五、浇好越冬水

除了选择适合当地品种之外,尤其选择头大,瓣大瓣齐的品种,还要掰开蒜瓣,把基部的干躁的基盘去掉,有利于发根长苗。

大蒜追施磷肥、钾肥可以增进氮肥的平衡吸收利用,促进大蒜生长发育,提高蒜薹和蒜头的产量。大蒜后期不仅要追施氮肥,也需要追施磷、钾肥,要氮、磷、钾肥配合按2:1:1比例施用,或施用复合肥。这对防止大蒜后期叶片早衰、促进叶片养分向鳞茎运输有利,能显着提高蒜薹和蒜头产量。

大蒜是越冬作物,同小麦一样,应合理慎浇越冬水,才会让大蒜安全越冬。浇水时应在封地前选择连续昼冻日消三到五天后的晴好天气,时间应为上午的十时后下午四时前小水浇地,严禁大水漫灌。并及时清理地膜上的浮土,利于蒜田充分吸收阳光储蓄地温。

6.浸种 

追肥时期一般可分为越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸长期追肥和蒜头生长期追肥。

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图:大蒜种植

用杀菌剂混和水浸种,有利于防止病菌的蔓延减少大蒜中种瓣的腐烂,提高出苗率,经过浸种的大蒜,发芽快,出苗早。

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大蒜

六、及时检查地膜防止被风掀起

7.播种

大蒜越冬前的追肥:越冬前追肥主要是促使大蒜正常发芽出苗,培育壮苗。冬前壮苗的长相是:有5片叶,株高25厘米左右,单株鲜重在10g左右,根系均匀,有30条左右。秋播大蒜播种后一般7-9天可以出齐苗,为提高大蒜安全越冬性能,追施催苗肥。催苗肥一般占总追肥量的25%左右。易发生外层型十字生长的品种,催苗肥应少施或不施。

由于冬季风大,及时检查覆盖大蒜的地膜,发现有被风掀起,应尽快予与修复。

播种时把握行距,中距、种距就可以了,(注意定向播种摆放蒜种时,蒜瓣背面正对着播种行方向),减少叶片的重叠,叶子接受更多的阳光,有利于叶蒜瓣各方向汲取更多的养分。还要注意挖的行的深度不能过深,里覆盖土壤1厘米左右就可以啦,)再一个要震压,通过震压,可以压实土壤中的缝隙,有保伤作用,保证苗全苗壮。

大蒜进入越冬期,可追施越冬肥即腊肥。腊肥常用堆肥、土杂肥或马粪等盖施,以加厚根系的越冬保护层,提高幼苗越冬性能,确保安全越冬。同时还有利于次年早返青,快生长。

七、喷施氨基酸叶面肥

8.覆盖地膜 

大蒜返青期的追肥:当春季日平均气温达到7摄氏度时,大蒜幼苗开始返青生长,这时要及时清除覆盖物,晒苗2-3天,到春分前后发棵生长前,追1次返青肥。一般每667平方米追施有机肥1000-1500公斤,或标准氮素化肥10-15公斤。对已施过催苗肥和越冬肥的,返青期可以不追肥,或将返青肥推迟到与催薹肥合并施用。

越冬前喷施一遍氨基酸类叶面肥,可大大提高大蒜的抗冻能力和越冬性。

盖地膜主要是为了保湿增温,盖地膜之前要浇透水才能早发芽,而盖膜之前一定要喷除草剂,不然到时杂草吸取了大蒜的养分,导致大蒜不生长。

大蒜蒜薹伸长期的追肥:蒜薹伸长期追肥是指从蒜瓣开始分化,到提薹之前的追肥。这段时间是蒜薹和蒜头生长并进的时期,在山东一般是3月底4月初,即清明前大蒜进入蒜薹和蒜瓣分化期,5月20日,即小满前后进入抽薹期。

八、推广“双膜覆盖”

因为蒜薹的伸长和蒜头的生长前期相重叠,处于生长旺盛时期。此时全部叶片已长出,植株地上部分的生长量达到最大值,地下部分蒜头的产量已形成接近50%,根系积极横向扩展,生长量和吸收量逐渐达到高峰,所以追肥量应占总追肥量的40%左右。要增施复合肥、钾肥,促进大蒜抽薹和蒜头的膨大。

大蒜“双膜覆盖”模式,可以有效的抵御大蒜越冬期冻害。主要技术要点是种时第一次覆膜。同常规地膜覆盖栽培;越冬前第二次覆膜。在大雪节气过后,或根据气象部门预报,当平均气温降至零度以下,大蒜地上部已经休眠停止生长时,进行第二次覆膜。覆膜时要注意,膜两边压好土,且不要过紧,给蒜苗一个适宜的空间。覆膜前先在蒜田检查一遍,将没有拱出地膜的蒜苗用铁丝钩勾出。由于冬季西北风较多,因此在开始覆膜时,东西长的从南边放膜,南北长的从东边放膜;返青期一般在翌年3月上旬,把第二层膜揭掉。

大蒜蒜头生长期的追肥:因为蒜薹采收前,蒜头的生长是以增大体积为主,蒜薹采收后,蒜头的生长是以增重为主,平均日增重1g左右,日增直径0.06厘米左右。在蒜头生长期应以速效氮肥为主,配合施用磷、钾肥。此次追肥数量应占总追肥量的25%-30%。

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图:大蒜种植

大蒜的追肥方法:一般采用条施、随水施或埋施。施用土杂肥时,可顺行开沟,撒成条状;施用化肥时,一般采用开沟撒施或穴施,施后盖土,浇水,或随水浇施,或趁雨撒施。要注意加强中耕除草,保持土壤疏松和墒情,以加快根系对养分的吸收利用。

九、大蒜冻害补救方法

大蒜叶面施肥:

1.及时喷施植物生长调节剂和高钾叶面肥:喷施天然芸苔素内酯类植物生长调节剂和高钾叶面肥:0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液,快速从叶片补充以钾为主的多种养分需求,调控植株激素水平,增强植株的抗逆性,促进新叶的抽生,恢复正常生长。

因为叶面施肥可使营养物质从叶部进入植株体内,可以直接参与植株的新陈代谢过程和有机物的合成过程,叶面施肥效果比土壤施肥反应更迅速。经过实验在大蒜施用蒜壮素后,蒜苗的根、茎、叶各部位酶的活性可提高15%-31%,增产12%-14%。

2.灌生根类肥料:灌生根类肥料促进受损根系恢复吸收养分的能力,增加新根数,延长根系吸水吸肥功能期,防止大蒜腐烂、早衰,为适当晚收,延长大蒜生长期,增加干物质积累打下基础。适宜大蒜的生根类肥料有甲壳素类、氨基酸类等。

对大蒜叶面喷施碧邦大蒜叶面肥,要用清水稀释,每次每667平方米用原液60g左右,加水30kg。喷施时期可在大蒜生长期、蒜薹分化期、鳞茎生长期、蒜薹采收后2-3天各喷1次。喷施时,叶子正反面都要喷上,最好在下午4时后喷施,喷施时天气要晴朗。如喷施后,若在24h内遇雨,则要重喷。

3.加强病虫防治:低温冻害后,容易造成灰霉病等低温高湿病害的流行。此外,根腐病、叶枯病等根部病害及蒜蛆等虫害也会存在加重的趋势,应及时防治。同时,对绝收蒜田,要及早谋划,建议改种马铃薯、菜用红薯、鲜食玉米等其他作物;对死苗较多蒜田,要综合考虑茬口对接、共生影响、便于操作等因素,选择适合的作物,及时进行补种。

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大蒜

通过加强大蒜种植的越冬管理,可以最大化的确保大蒜后期收产,具有重要的意义。上文中为大家介绍了大蒜的防冻越冬高产技术,希望能够帮助到大家!

以上就是大蒜的施肥技术知识介绍。在大蒜的种植过程中,想要它长得好,施肥是必不可少的一个环节。种植户们要根据大蒜的生长发育来给大蒜进行合理的施肥,要注意基肥与追肥的营养搭配,这样才有利于它的生长才能高产。小编提醒,不管是给什么农作物施肥,并不是肥料施洒得越多越好,过量的施肥,会给农作物造成一定的伤害,大蒜也是一样的道理。